Методы ловли голубого тунца: плюсы и минусы каждого метода
Методы ловли голубого тунца
Ловля голубого тунца является давней практикой, особенно из-за высокого спроса на эту вкусную рыбу на мировых рынках морепродуктов. Однако различные методы ловли значительно различаются по своему воздействию на окружающую среду, устойчивости и эффективности. Выбор правильного метода важен не только для успеха отрасли, но и для сохранения популяции голубого тунца для будущих поколений. В этой статье рассматриваются наиболее распространенные методы ловли голубого тунца, анализируются их преимущества, недостатки и экологические последствия.
Дополнительную информацию об устойчивом рыболовстве и приготовлении тунца можно найти на канале Global Seafoods на YouTube .
Почему важны устойчивые методы ловли голубого тунца
Голубой тунец — высоко ценимый вид, особенно в суши-кухне, и этот спрос привел к интенсивному рыболовству по всему миру. К сожалению, популяция голубого тунца столкнулась с серьезным сокращением из-за чрезмерного вылова, что привело к исчезновению некоторых видов. Устойчивые методы рыболовства необходимы для баланса спроса на голубого тунца с усилиями по его сохранению.
«Нам необходимо отдать приоритет устойчивым методам ловли голубого тунца, чтобы защитить наши океанические экосистемы и гарантировать, что будущие поколения смогут наслаждаться этим невероятным видом», — заявляет Всемирный фонд дикой природы (WWF).
Ярусный лов: плюсы и минусы
Ярусная ловля — один из наиболее распространенных методов ловли голубого тунца. При этом методе длинная леска, часто тянущаяся на мили, оснащается сотнями или тысячами крючков. Эта установка устанавливается в открытой воде и остается для ловли крупной пелагической рыбы, включая голубого тунца.
Преимущества ярусного лова
- Эффективность: Ярусный лов позволяет охватить обширные площади и выловить большое количество рыбы за один заход.
- Ловля крупного тунца: этот метод эффективен для ловли взрослого голубого тунца, который обычно пользуется большим спросом.
- Экономическая эффективность: благодаря высокому коэффициенту улова ярусный лов является экономически эффективным для коммерческого рыболовства.
Минусы ярусного лова
- Прилов: Ярусный лов имеет один из самых высоких показателей прилова, при котором непреднамеренно попадают в прилов и другие морские виды, такие как акулы, дельфины и морские черепахи.
- Ущерб окружающей среде: потерянные или выброшенные ярусы загрязняют морскую среду, нанося вред экосистемам океана.
- Проблемы регулирования: Для контроля прилова необходимы строгие правила, что часто является сложной задачей в районах с ограниченными ресурсами.
Ссылка на экологически чистую продукцию: для приобретения тунца, пригодного для приготовления суши и полученного ответственным образом, посетите сайт Saku Tuna Blocks .
Кошельковый лов: за и против
Кошельковый лов подразумевает использование больших сетей для окружения косяка рыбы. После того, как рыба окружена, дно сети затягивается, создавая «кошелек», который ловит рыбу. Кошельковый лов является одним из самых эффективных способов вылова большого количества голубого тунца, но он вызывает экологические проблемы.
Преимущества кошелькового невода
- Высокая эффективность: кошельковый лов позволяет быстро вылавливать большое количество рыбы, что делает его высокоэффективным для коммерческого рыболовства.
- Низкая стоимость: по сравнению с другими методами, кошельковый лов требует меньше топлива и усилий, что делает его экономически эффективным.
- Нацеливание на косяки: При правильном использовании этот метод эффективен для вылова целых косяков голубого тунца.
Минусы кошелькового лова
- Высокий уровень прилова: при кошельковом лове часто вылавливаются нецелевые виды, что может нарушить морские экосистемы.
- Риск чрезмерного вылова рыбы: этот метод может привести к чрезмерному вылову рыбы, если им не управлять должным образом, особенно в нерестилищах.
- Потенциальный ущерб среде обитания: При использовании кошелькового лова вблизи уязвимых мест обитания может быть нанесен физический ущерб морской среде.
«Кошельный лов — высокоэффективный, но также один из самых рискованных методов перелова и прилова. Тщательное управление имеет решающее значение», — утверждает Oceana, ведущая организация по охране океана.
Если вам нужны продукты из тунца, полученные экологически чистым способом, посетите Ahi Tuna Steaks .
Рыбалка на удочку: плюсы и минусы
Рыболовство на удочку — традиционный метод, который подразумевает использование одной лески с крючком с наживкой для ловли одной рыбы за раз. Хотя это менее распространено в крупномасштабном коммерческом рыболовстве, ловля на удочку часто хвалится за свою избирательность и минимальное воздействие на окружающую среду.
Плюсы ловли на удочку
- Низкий прилов: ловля рыбы на удочку отличается высокой избирательностью, что позволяет рыбакам целенаправленно ловить голубого тунца.
- Экологичность: этот метод оказывает минимальное воздействие на окружающую среду, что делает его идеальным для экологически безопасной практики рыболовства.
- Качество улова: рыба, пойманная ручным способом, обычно находится в лучшем состоянии, что делает ее ценной на дорогих рынках.
Минусы ловли рыбы на удочку
- Низкая эффективность: ловля рыбы на удочку — трудоемкий и медленный процесс, что делает его менее эффективным для крупномасштабного лова.
- Более высокая стоимость: Из-за больших временных затрат ловля рыбы на удочку может оказаться более затратной, чем другие методы.
- Ограниченная доступность: этот метод часто используется мелкими или кустарными рыбаками, что ограничивает его масштабируемость.
«Ручной лов — один из самых устойчивых методов ловли голубого тунца, обеспечивающий качественный улов при минимальном воздействии на окружающую среду», — сообщает Морской попечительский совет (MSC).
Если вам нужны варианты свежего тунца, ознакомьтесь с ассортиментом Albacore Tuna Fresh Whole .
Ловля рыбы на удочку: плюсы и минусы
Удилище с удочкой — еще один селективный метод, который подразумевает вылов рыбы по одной с помощью удочки. Это устойчивый метод, который обычно используется в рыболовстве, ориентированном на ответственные практики.
Преимущества ловли на удочку
- Низкое воздействие на окружающую среду: как и ловля рыбы на удочку, ловля рыбы на удочку имеет минимальный прилов и минимальное воздействие на окружающую среду.
- Избирательный вылов: рыбаки могут ловить конкретную рыбу, снижая воздействие на нецелевые виды.
- Устойчивое развитие: многие природоохранные организации поддерживают ловлю тунца на удочку как устойчивый способ его использования.
Минусы ловли на удочку
- Трудоемкость: этот метод требует больше труда и времени, что делает его менее подходящим для крупномасштабного коммерческого рыболовства.
- Более высокие эксплуатационные расходы: из-за затраченного времени и усилий ловля рыбы на удочку часто обходится дороже.
- Ограниченный объем улова: ловля рыбы на удочку не рассчитана на большие объемы улова, что делает ее менее конкурентоспособной в коммерческом плане.
Если вы ищете морепродукты, полученные ответственным путем, обратите внимание на тунца Albacore .
Гарпунная рыбалка: плюсы и минусы
Гарпунная рыбалка — один из старейших методов ловли рыбы, обычно нацеленный на индивидуальную рыбу с лодки. Хотя этот метод редко используется в современном коммерческом рыболовстве, он остается одним из самых селективных методов.
Преимущества гарпунной рыбалки
- Минимальный прилов: ловля рыбы с помощью гарпуна крайне избирательна и направлена только на ту рыбу, которую заметил рыбак.
- Высокое качество: рыба, пойманная с помощью гарпуна, обычно находится в идеальном состоянии, что делает ее ценной на нишевых рынках.
- Экологическая устойчивость: ловля рыбы с использованием гарпуна практически не оказывает воздействия на окружающую среду, поскольку не наносит ущерба среде обитания и не захватывает нецелевые виды.
Минусы гарпунной рыбалки
- Низкая эффективность: этот метод не подходит для крупномасштабного лова, поскольку он нацелен на одну рыбу за раз.
- Дороговизна и трудозатратность: из-за низкой урожайности и низкой трудоемкости ловля рыбы с помощью гарпуна обходится дороже других методов.
- Ограничения по определенным условиям: ловля рыбы с помощью гарпуна ограничена погодными условиями и видимостью, что делает ее непрактичной в определенных условиях.
Изучите продукцию: для покупки тунца высшего качества посетите раздел Bluefin Tuna .
Влияние методов ловли голубого тунца на окружающую среду
Хотя каждый метод лова имеет свои преимущества, они также сильно различаются по своему воздействию на окружающую среду. Устойчивые методы лова, такие как ловля на удочку или ручную удочку, способствуют сохранению популяции голубого тунца за счет сокращения прилова и минимизации ущерба среде обитания. Напротив, такие методы, как ярусный и кошельковый лов, при неправильном управлении могут иметь серьезные последствия для морских экосистем.
Природоохранные организации и правила:
- ИККАТ (Международная комиссия по сохранению атлантических тунцов): устанавливает квоты и контролирует методы рыболовства для контроля за выловом голубого тунца.
- Морской попечительский совет (MSC): сертифицирует устойчивое рыболовство, продвигая методы с меньшим воздействием на окружающую среду.
- Повышение осведомленности общественности: просвещение потребителей о методах устойчивого рыболовства помогает снизить спрос на тунца, выловленного вредными методами.
Выбор потребителей: как поддержать устойчивый вылов голубого тунца
Потребители играют решающую роль в продвижении устойчивого промысла голубого тунца, выбирая морепродукты, полученные ответственным образом. Поддерживая продукты, сертифицированные MSC или другими авторитетными организациями, вы вносите вклад в сохранение популяции голубого тунца.
«Потребители могут внести большой вклад, выбирая тунца, выращенного экологически чистым способом, способствуя защите морской жизни и поощряя ответственное рыболовство», — говорится в программе Seafood Watch Аквариума залива Монтерей.
Для получения экологически чистого и высококачественного тунца ознакомьтесь сTuna Products .
Часто задаваемые вопросы
В1: Какой метод ловли голубого тунца является наиболее экологичным?
Ловля рыбы с помощью удочки и поплавочной удочки относится к наиболее экологичным методам, поскольку они обеспечивают низкий прилов и минимальное воздействие на окружающую среду.
В2: Почему ярусный лов рыбы вызывает споры?
Ярусный лов рыбы часто критикуют за высокий уровень прилова и вред окружающей среде, наносимый потерянными или брошенными лесками.
В3: Как я могу быть уверен, что приобретаемый мной тунец получен из экологически чистых источников?
Ищите сертификаты от таких организаций, как MSC, или покупайте у надежных поставщиков, таких как Global Seafoods .
В4: Каковы экологические последствия кошелькового лова?
Несмотря на эффективность кошелькового лова, он может привести к высокому уровню прилова и нанести ущерб уязвимым местообитаниям.
В5: Существуют ли методы ловли, ориентированные только на голубого тунца?
Гарпунная ловля и селективные методы, такие как ловля на удочку, являются целенаправленными, но их масштабы также ограничены.
В6: Где можно купить голубого тунца, выращенного экологически безопасным способом?
Посетите Global Seafoods , чтобы попробовать блюда из голубого тунца, выращенного ответственным образом.
Также в Новости
Жизненный цикл стальноголового лосося из реки Колумбия: увлекательное путешествие с объяснениями
Dover Sole: Полное руководство по приготовлению и методам приготовления
Полное руководство по сочетанию икры с коктейлями: как сочетать икру с коктейлями
Купить сейчас
Основной
Новости и обновления
Sign up to get the latest on sales, new releases and more…