This is the place where the product description will appear if a product has one.
Важность жирных кислот омега, особенно омега-3 и омега-6, невозможно переоценить. Эти незаменимые жиры имеют решающее значение для поддержания здоровья сердца, работы мозга, снижения воспаления и даже для улучшения психического благополучия. Одним из самых мощных источников этих питательных веществ является рыбий жир, который привлек всеобщее внимание своими многочисленными полезными для здоровья свойствами.
В этой статье подробно рассматривается научная сторона рыбьего жира и омега-жирных кислот, объясняется, как они работают, какова их роль в вашем рационе и как максимально эффективно использовать эти мощные питательные вещества.
Омега-жирные кислоты — это полиненасыщенные жиры, часто называемые «хорошими жирами», и они существуют в нескольких формах. Наиболее важными для здоровья человека являются омега-3 и омега-6 жирные кислоты.
Жирные кислоты омега-3 хорошо известны своими противовоспалительными свойствами и многочисленными преимуществами для здоровья. Три самых важных типа омега-3:
Хотя жирные кислоты омега-6 также необходимы, их необходимо сбалансировать с омега-3, чтобы избежать чрезмерного воспаления. Омега-6 содержатся в растительных маслах и орехах, но большинство западных диет включают слишком много омега-6 и недостаточно омега-3.
По данным Американской кардиологической ассоциации , употребление большего количества омега-3 из морепродуктов может значительно снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний и улучшить общее состояние здоровья.
Как омега-3, так и омега-6 жирные кислоты играют важную роль в различных функциях организма. Ниже мы описываем их основные преимущества для здоровья:
Одним из самых известных преимуществ жирных кислот омега-3 является их способность защищать сердце. Омега-3 снижают уровень триглицеридов, понижают артериальное давление и предотвращают образование бляшек в артериях. Американская кардиологическая ассоциация рекомендует есть рыбу с высоким содержанием омега-3, например, лосося и скумбрию, по крайней мере два раза в неделю для поддержания здоровья сердечно-сосудистой системы.
Покупайте морепродукты, богатые омега-3, в избранной коллекции Global Seafoods .
Жирные кислоты омега-3 обладают мощным противовоспалительным действием. Хроническое воспаление может способствовать развитию серьезных заболеваний, таких как болезни сердца, рак и аутоиммунные расстройства. Доктор Фрэнк Ху , профессор питания в Гарвардской школе общественного здравоохранения TH Chan , подчеркивает, что «омега-3 снижают выработку молекул, связанных с воспалением, предлагая облегчение при таких состояниях, как артрит».
DHA, жирная кислота омега-3, содержащаяся в рыбьем жире, является критически важным структурным компонентом мозга. Она поддерживает когнитивную функцию, сохранение памяти и может даже замедлить когнитивное снижение, связанное со старением. Исследования показали, что более высокое потребление омега-3 связано с более низким риском болезни Альцгеймера.
Жирные кислоты омега-3, особенно DHA, жизненно важны для поддержания здоровья глаз. Они помогают предотвратить синдром сухого глаза и возрастную дегенерацию желтого пятна. Включение рыбьего жира или богатых омега-3 морепродуктов в ваш рацион может помочь защитить ваше зрение с возрастом.
Новые исследования показывают, что омега-3 могут улучшить психическое здоровье, уменьшая симптомы депрессии и тревоги. Исследования показали, что люди с более высоким уровнем омега-3 в своем рационе испытывают меньшую частоту расстройств настроения. По данным Национального института здравоохранения (NIH) , EPA особенно эффективна в облегчении симптомов депрессии.
Рыбий жир — концентрированный источник жирных кислот омега-3, в частности EPA и DHA, что делает его удобной добавкой для тех, кто не потребляет достаточно жирной рыбы. Прием добавок с рыбьим жиром или увеличение потребления морепродуктов, богатых омега-3, может помочь удовлетворить рекомендуемую суточную норму потребления этих незаменимых жирных кислот.
Лосось
Лосось — один из лучших натуральных источников EPA и DHA, что делает его идеальным для людей, желающих увеличить потребление омега-3. Эта жирная рыба не только вкусна, но и универсальна в приготовлении. Ознакомьтесь с вариантами лосося премиум-класса в Global Seafoods.
Скумбрия
Скумбрия — еще одна жирная рыба с высоким содержанием омега-3. Ее насыщенный вкус хорошо сочетается с различными приправами, и она обеспечивает быстрое, питательное блюдо. Изучите продукты из скумбрии от Global Seafoods.
Тунец
Тунец, особенно альбакор, является постным источником белка, богатого омега-3. Он идеально подходит для салатов, сэндвичей или в качестве основного блюда. Просмотрите выбор тунца в Global Seafoods для выбора высококачественных вариантов.
Сардины
Сардины — это питательная кладовая, предлагающая высокий уровень омега-3 и кальция. Их можно есть свежими или консервированными, что делает их удобным вариантом для увеличения потребления омега-3.
Королевский краб
Хотя моллюски не так богаты омега-3, как жирная рыба, королевский краб является вкусным источником постного белка и содержит полезные омега-3. Побалуйте себя высококачественным королевским крабом от Global Seafoods.
Чтобы получить пользу для здоровья от жирных кислот омега-3, необходимо регулярно включать их в свой рацион. Вот несколько простых способов увеличить потребление омега-3:
Хотя жирные кислоты омега-6 также необходимы, большинство людей потребляют гораздо больше омега-6, чем омега-3, что приводит к дисбалансу, который может способствовать воспалению. Крайне важно сбалансировать потребление омега-3 и омега-6, сосредоточившись на увеличении потребления омега-3 из морепродуктов и сокращении потребления омега-6 из обработанных пищевых продуктов.
По словам доктора Артемиса Симопулоса , эксперта по незаменимым жирным кислотам, «соотношение омега-6 к омега-3 в западной диете слишком велико, что приводит к хроническому воспалению. Балансирование этого соотношения путем потребления большего количества продуктов, богатых омега-3, имеет важное значение для уменьшения воспаления и укрепления здоровья».
Несмотря на общеизвестные преимущества рыбьего жира и омега-жирных кислот, по-прежнему существуют заблуждения относительно их использования:
Включение рыбьего жира и жирных кислот омега-3 в ваш рацион — один из лучших способов улучшить общее состояние здоровья. От снижения воспаления и поддержки здоровья сердца до улучшения работы мозга и психического благополучия, преимущества этих незаменимых жиров имеют далеко идущие последствия. Предпочитаете ли вы жирную рыбу, такую как лосось и скумбрия, или выбираете добавки, увеличение потребления омега-3 может привести к более здоровой и яркой жизни.
Начните включать богатые омега-3 морепродукты в свои блюда уже сегодня, изучив высококачественные варианты, доступные в Global Seafoods . Для получения дополнительных советов, рецептов и информации о здоровье в отношении морепродуктов посетите наш канал YouTube .