Product Title
€20.00
Select variant
Select size
Описание
This is the place where the product description will appear if a product has one.
This is the place where the product description will appear if a product has one.
Ничто не сравнится со вкусом свежеприготовленного живого краба. Предпочитаете ли вы насыщенный, маслянистый вкус Золотого Королевского Краба , сладкое и нежное мясо Дангенессского Краба или нежную текстуру Снежного Краба , приготовление живого краба гарантирует, что вы насладитесь самыми свежими морепродуктами из возможных. Однако для многих людей идея приготовления живого краба дома может показаться непосильной.
Это всеобъемлющее руководство проведет вас через весь процесс подготовки и приготовления живого краба — от выбора лучшего краба до гуманного умерщвления, приготовления и чистки. К концу вы будете уверены, что сможете готовить блюда из краба ресторанного качества прямо на своей кухне.
Если вам нужны крабовые палочки высокого качества, полученные экологически чистым способом, ознакомьтесь с ассортиментом Global Seafoods , где вы найдете все: от королевского краба до краба Дандженесса .
Прежде чем начать готовить краба, необходимо выбрать самого свежего и качественного краба, который только доступен. Покупаете ли вы краба Дандженесса , снежного краба или золотого королевского краба , вот на что следует обращать внимание при выборе живого краба.
Если вам нужен краб высочайшего качества, доверяйте надежным поставщикам, таким как Global Seafoods , которые предлагают широкий ассортимент крабов, выращенных экологически чистым способом, включая королевского краба , краба Дандженесса и снежного краба .
Если вы не готовите краба сразу после покупки, важно правильно его хранить, чтобы сохранить его свежесть. Живой краб может выжить в течение короткого периода без воды, если хранить его в правильных условиях.
Для длительного хранения приготовленное крабовое мясо можно охладить или заморозить. Global Seafoods предлагает высококачественное свежее крабовое мясо, идеально подходящее для приготовления дома.
Одним из наиболее сложных аспектов приготовления живого краба является знание того, как убить его гуманно. Существует несколько методов, которые обеспечивают быструю и безболезненную смерть краба, делая процесс более комфортным для домашних поваров.
Как говорит Рут Райхл , бывший редактор журнала Gourmet Magazine : «Уважение к ингредиентам означает понимание того, как их правильно готовить». Умение гуманно убивать живых крабов имеет важное значение для ответственного приготовления свежих морепродуктов.
Когда краб будет готов, вы можете сварить его или приготовить на пару. Оба способа просты и гарантируют нежное, ароматное крабовое мясо.
Варка — самый распространенный и простой способ приготовления живого краба.
Приготовление на пару сохраняет больше натурального вкуса и сладости краба.
Если вам нужны первоклассные камчатский и снежный краб , посетите магазин Global Seafoods и ознакомьтесь с ассортиментом свежих морепродуктов.
После того, как ваш краб готов, пора его почистить и разбить, чтобы извлечь мясо. Правильная очистка гарантирует, что вы удалите все несъедобные части, в то время как разбивание позволяет вам получить доступ к нежному мясу внутри.
Подробные видеоруководства можно посмотреть на канале Global Seafoods на YouTube , где вы найдете пошаговые инструкции по разделке и очистке краба.
Краб вкусен сам по себе, но несколько простых дополнений могут еще больше усилить его вкус. Вот несколько классических и креативных способов насладиться приготовленным крабом:
Растопите несоленое сливочное масло с измельченным чесноком и выжатым соком лимона, чтобы получить роскошный соус, который дополнит естественную сладость краба.
Посыпьте приготовленного краба приправой Old Bay Seasoning, чтобы придать ему острый, пикантный вкус, который прекрасно сочетается с крабом Дандженесс или королевским крабом .
Сбрызните краба оливковым маслом, свежим лимонным соком и посыпьте зеленью, например, петрушкой или укропом, чтобы придать блюду легкий, освежающий вкус.
Для получения дополнительных рецептов посетите сайт Global Seafoods и изучите первоклассные варианты морепродуктов.
1. Как долго можно хранить живых крабов перед приготовлением?
Живого краба следует приготовить в течение 24 часов после покупки. Храните их в прохладной, влажной среде, чтобы они оставались живыми.
2. Лучше готовить на пару или варить живого краба?
Оба метода хороши, но приготовление на пару сохраняет больше естественного вкуса краба, а кипячение позволяет приправить воду и придать ей дополнительный вкус.
3. Как узнать, что краб полностью готов?
Когда краб будет готов, его панцирь станет ярко-оранжевым, а мясо внутри станет непрозрачным и плотным.
4. Можно ли замораживать живого краба?
Нет, живого краба замораживать нельзя. Лучше всего сначала сварить краба, а затем заморозить приготовленное мясо, если это необходимо.
5. Как лучше всего разделывать крабовые ножки?
Используйте крабовый лом или небольшой молоток, чтобы аккуратно разбить панцирь. Избегайте раздавливания мяса, применяя слишком много силы.
Для получения дополнительных советов и рецептов по приготовлению морепродуктов посетите канал Global Seafoods на YouTube и узнайте у опытных поваров, как готовить изысканные блюда из морепродуктов.
Поднимите свои коктейли на новый уровень с помощью Cocktail Caviar. Узнайте, как добавлять эти крошечные, ароматные жемчужины в свои напитки для придания им роскошного, изысканного оттенка.
Подпишитесь, чтобы получать последние новости о продажах, новых выпусках и многом другом…
