Испытание «Ведро с кипящим крабом»: сможете ли вы устроить пир из дандженесских крабов?
Испытание «Ведро с кипящим крабом»
Испытание Boiling Crab Bucket Challenge приобрело популярность среди любителей морепродуктов, которые любят съедать огромные порции крабов, креветок и т. д. В основе многих из этих испытаний лежит краб Дандженесса — сладкий, нежный и очень сытный морской деликатес.
Если вы готовы справиться с горой краба Дандженесса, это руководство для вас. Мы рассмотрим советы по приготовлению, питательные преимущества краба Дандженесса и то, как наслаждаться им ответственно, поддерживая при этом устойчивые методы морепродуктов.
Почему краб Дандженесса идеально подходит для испытания Boiling Crab Bucket Challenge
1. Вкус и текстура
Краб Дандженесс известен своим слегка сладким и ореховым вкусом в сочетании с нежным, но слоистым мясом. Это делает его идеальным центральным элементом для пира морепродуктов.
2. Легко готовить и разбивать
В отличие от некоторых более крупных видов крабов, у дангенессского краба относительно тонкий панцирь, что облегчает его раскалывание и удовольствие во время соревнования по поеданию на время.
3. Польза для здоровья
Краб Дандженесс, богатый питательными веществами, является полезным выбором для вкусных блюд.
| Питательное вещество | На 100 г порции |
|---|---|
| Белок | 19г |
| Калории | ~105 ккал |
| Омега-3 жирные кислоты | 0,4–0,7 г |
| Витамин В12 | 3,0 мкг (125% суточной нормы) |
| Селен | 37,5 мкг (70% суточной нормы) |
Как подготовить краба Дандженесса к испытанию
Подготовка имеет решающее значение при приготовлении большого пира из краба Дандженесса. Для идеального результата следуйте этим шагам:
1. Выбор краба
- Свежие или живые крабы : выбирайте живых крабов Дандженесса у проверенных торговцев рыбой, чтобы получить наилучший вкус.
- Замороженные варианты : высококачественный замороженный краб Дандженесс от таких поставщиков, как Global Seafoods, обеспечивает удобство без ущерба для вкуса.
2. Чистка краба
- Промойте краба под холодной водой, чтобы удалить песок и мусор.
- Если вы используете живого краба, охладите его в ледяной воде в течение 15–20 минут перед приготовлением, чтобы он онемел.
3. Варка краба
- Наполните большую кастрюлю водой, добавьте соль, чеснок, лавровый лист и дольки лимона.
- Доведите воду до кипения и опустите в нее краба.
- Готовьте 10–12 минут, пока скорлупа не станет ярко-оранжевой.
- Достаньте краба и дайте ему немного остыть перед подачей на стол.
Совет от профессионалов: сохраните жидкость, оставшуюся после готовки, и используйте ее в качестве основы для супа или ухи из морепродуктов.
Советы по победе в конкурсе Boiling Crab Bucket Challenge
1. Взламывайте как профессионал
- Чтобы легко разбить панцирь, используйте крабовые палочки.
- Начните с ног и когтей, постепенно переходя к телу.
2. Сочетайте с простыми соусами
- Растопленное чесночное масло или пикантный коктейльный соус идеально дополнят вкус краба Дандженесс.
- Избегайте использования тяжелых соусов, которые могут замедлить вас во время испытания.
3. Выбирайте правильную сторону
- Чтобы сбалансировать сочность краба, выбирайте легкие гарниры, например, кукурузу в початках или тушеные овощи.
Устойчивые методы выращивания морепродуктов для краба Дандженесс
Участвовать в челлендже «Ведро с крабом» весело, но важно подходить к еде морепродуктов ответственно.
1. Поддержка сертифицированных рыболовных хозяйств
При покупке краба ищите сертификаты от таких организаций, как Морской попечительский совет (MSC) .
2. Выбирайте сезонные морепродукты
Сезон ловли краба Дандженесс обычно длится с ноября по июнь, что гарантирует самые свежие и экологичные варианты.
3. Совершайте покупки экологически безопасным способом
Выбирайте продукцию от надежных поставщиков, таких как Global Seafoods , которые отдают приоритет устойчивому развитию.
Рекомендуемые варианты:
Рецепты для вашего пира из крабов Дангенесс
1. Краб Дандженесс в чесночном масле
Ингредиенты:
- 2 краба Дандженесса, вареные
- 1/2 стакана несоленого масла
- 4 зубчика чеснока, измельченных
- 1 столовая ложка петрушки, нарезанной
Инструкции:
- Растопите масло на сковороде и обжарьте чеснок до появления аромата.
- Добавьте краба, тщательно покрыв его чесночным маслом.
- Посыпьте петрушкой и сразу подавайте.
Совет: подавайте с хрустящим хлебом, чтобы он пропитался маслянистым соусом.
2. Острый каджунский крабовый суп
Ингредиенты:
- 2 краба Дандженесса
- 1 фунт картофеля
- 3 початка кукурузы, разрезанных пополам
- 1/2 стакана приправы каджун
- 1 лимон, разрезанный пополам
Инструкции:
- Вскипятите воду с приправой каджун и половинками лимона.
- Добавьте картофель и кукурузу, готовьте 10 минут.
- Добавьте краба и варите еще 10 минут.
- Слейте воду и подавайте с растопленным маслом или острым соусом.
Часто задаваемые вопросы о Boiling Crab Bucket Challenge
1. Сколько краба Дандженесса мне следует приготовить для испытания?
Чтобы устроить сытный пир, старайтесь брать по 2–3 фунта крабов на человека.
2. Можно ли использовать замороженного краба Дандженесса?
Да, замороженный краб — удобный вариант, и он может быть таким же вкусным, если его правильно приготовить.
3. Как лучше всего хранить оставшееся крабовое мясо?
Храните приготовленного краба в герметичном контейнере в холодильнике до 2 дней. Разогревайте осторожно, чтобы не пережарить.
4. Полезен ли дандженесский краб для частого употребления в пищу?
Да, в нем мало калорий и много белка и омега-3, что делает его прекрасным дополнением к сбалансированной диете.
5. Как мне убедиться, что я покупаю экологически чистого краба Дандженесса?
Выбирайте морепродукты, сертифицированные MSC, или приобретайте их у надежных поставщиков, таких как Global Seafoods .
Ссылка на канал YouTube:
Узнайте больше о приготовлении краба Дандженесса на канале YouTube Global Seafoods .
Купите премиальный краба Дандженесс для вашего праздника
Заключение
Boiling Crab Bucket Challenge — это веселый и вкусный способ продемонстрировать вкусы краба Дандженесса. Следуя нашим советам по подготовке, приготовлению и устойчивому развитию, вы можете создать запоминающийся пир из морепродуктов, который будет и приятным, и экологически сознательным. Соревнуетесь ли вы с друзьями или просто наслаждаетесь морской феерией, краб Дандженесса обязательно затмит всех.
Также в Новости
Вареный краб в популярной культуре: от каджунской кухни до модного ресторанного феномена
От острых блюд из морепродуктов в стиле каджун до практических обедов, The Boiling Crab оставил уникальный след в популярной культуре. Откройте для себя его культурные корни и кулинарное влияние.
Вареный краб для игрового вечера: все, что нужно для идеальной вечеринки с морепродуктами
Вареный краб для романтического свидания: романтическое руководство по идеальному пиршеству с морепродуктами
Купить сейчас
Основной
Новости и обновления
Sign up to get the latest on sales, new releases and more…