Рецепт миски с лапшой из тунца «Ахи»: полезный и сытный

апрель 21, 2023

Изображение миски с лапшой из тунца Ахи

Лапша с тунцом Ахи — вкусное и полезное блюдо, которое идеально подходит для быстрого и легкого ужина в будние дни. Этот рецепт, насыщенный вкусом и питательными ингредиентами, наверняка станет любимым в семье. Вот как приготовить лапшу «Ахи» с тунцом:

Ингредиенты:

• 1 фунт тунца Ахи ​​для суши
• 8 унций лапши соба
• 2 чашки нарезанной бок-чой
• 1 стакан тертой моркови
• 1/2 стакана нарезанного зеленого лука
• 1/4 стакана нарезанной свежей кинзы
• 2 столовые ложки соевого соуса
• 1 столовая ложка меда
• 1 столовая ложка рисового уксуса
• 1 чайная ложка тертого свежего имбиря
• 1/4 чайной ложки черного перца
• 1 столовая ложка кунжутного масла
• 1 столовая ложка растительного масла
• 2 столовые ложки кунжута

Инструкции:

1. Приготовьте лапшу соба согласно инструкции на упаковке. Слейте воду и отложите в сторону.
2. В небольшой миске смешайте соевый соус, мед, рисовый уксус, тертый имбирь, черный перец, кунжутное и растительное масло.
3. Нагрейте большую сковороду на средне-сильном огне. Добавьте тунец Ахи и обжаривайте по 1–2 минуты с каждой стороны, пока он не подрумянится снаружи, но останется розовым внутри. Снимите со сковороды и дайте немного остыть. Нарезаем небольшими порционными кусочками.
4. В ту же сковороду добавьте бок-чой и морковь. Обжаривайте 3–4 минуты, пока овощи не станут мягкими, но хрустящими.
5. Добавьте приготовленную лапшу соба в сковороду и перемешайте с овощами.
6. Вылейте смесь соевого соуса на смесь лапши и перемешайте, чтобы она покрылась равномерно.
7. Разложите смесь лапши по тарелкам и сверху выложите кусочки тунца Ахи, нарезанный зеленый лук, нарезанную кинзу и семена кунжута.

Часто задаваемые вопросы:

Вопрос: Могу ли я использовать другой вид лапши вместо лапши соба?

Ответ: Да, вы можете использовать любой вид лапши, который вам нравится, например, лапшу удон или рисовую лапшу.

Вопрос: Могу ли я использовать для этого рецепта замороженного тунца Ахи?

Ответ: Да, вы можете использовать замороженного тунца Ахи , но обязательно полностью разморозьте его перед приготовлением.

Вопрос: Могу ли я заменить бок-чой другим овощем?

Ответ: Да, вы можете заменить бок-чой любым зеленым листовым овощем, например шпинатом или капустой.

Заключение:

Наш рецепт лапши с тунцом Ahi — это полезная и сытная еда, которая идеально подходит для быстрого и легкого ужина в будние дни. Сочетание тунца Ахи, лапши соба и овощей обеспечивает сбалансированное блюдо, богатое вкусом и питательными веществами. Соевый соус, мед и маринад с кунжутным маслом придают блюду восхитительный азиатский вкус. Этот рецепт легко дополнить вашими любимыми овощами и лапшой, что делает его универсальным и вкусным блюдом. Итак, попробуйте и насладитесь полезной и ароматной миской лапши с тунцом Ахи сегодня вечером!

Делиться: