Product Title
€20.00
Select variant
Select size
Описание
This is the place where the product description will appear if a product has one.
This is the place where the product description will appear if a product has one.
Блюда из вареных крабов пользуются популярностью у любителей морепродуктов из-за их насыщенных, ароматных соусов и разнообразных моллюсков, которые входят в состав классического вареного блюда из морепродуктов. Но если вы когда-либо пытались извлечь максимальное количество мяса из крабовых ножек или креветок, вы не одиноки. Раскалывание панцирей крабов и очистка креветок могут быть сложными, если вы не знаете правильных приемов.
В этом всеобъемлющем руководстве мы рассмотрим лучшие лайфхаки по варке крабов , чтобы вы каждый раз получали максимум мяса из морепродуктов. От лучших инструментов до экспертных методов раскалывания и очистки, эта статья поможет вам насладиться каждым кусочком варки морепродуктов.
Для получения дополнительных советов, рецептов и обучающих материалов по приготовлению морепродуктов посетитеканал Global Seafoods на YouTube , где вы найдете экспертные руководства по приготовлению и наслаждению морепродуктами как профессионал.
Прежде чем приступить к изучению методов раскалывания, важно начать с правильного типа краба, чтобы быть уверенным, что вы получите как можно больше мяса. Разные крабы содержат разное количество мяса в клешнях, ногах и теле, поэтому важно знать, какого краба выбрать.
Снежный краб : Снежные крабы известны своими длинными, тонкими ногами, наполненными сладким, нежным мясом. Мясо легко вынимается из панциря, что делает его отличным выбором для тех, кто впервые ест крабов. Связки ножек снежного краба предлагают высокое соотношение мяса к панцирю и являются фаворитом при варке морепродуктов.
Королевский краб : Королевские крабы ценятся за свои большие мясистые ноги, что делает их лучшим выбором для тех, кто хочет максимизировать потребление мяса. Ноги толще и их сложнее разломить, но награда стоит усилий. Для наивысшего качества попробуйте Golden King Crab .
Краб Дангенесс : Крабы Дангенесс — любимцы Западного побережья, известные своим сочным, сладким мясом, которое находится как в ногах, так и в теле. Они предлагают хороший баланс количества мяса и вкуса. Рассмотрите Dungeness Crab Whole для полного опыта с крабами.
Принимая решение о том, какого краба выбрать, помните, что у королевского краба больше всего мяса на ногу, а вот краба-стригуна и краба Дандженесса легче обрабатывать и разрубать.
Чтобы получить максимум мяса из вашего краба, важно использовать правильные инструменты. Независимо от того, беретесь ли вы за ноги королевского краба или за клешни снежного краба поменьше, наличие правильного оборудования для раскалывания сделает процесс более плавным и быстрым.
Первым инструментом, который вам понадобится, станет прочная пара крабовых крабов. Эти инструменты, похожие на плоскогубцы, позволяют с минимальными усилиями раскалывать твердые панцири королевского или дандженесского краба , что облегчает извлечение больших кусков мяса. Крабовые крабовые крабы можно использовать для ног и клешней, они помогают избежать раскалывания панциря, что может затруднить извлечение мяса.
Рыболовные лопатки — это небольшие, похожие на вилки инструменты, предназначенные для проникновения в узкие щели панциря краба, чтобы вытащить мясо. Они особенно полезны для ног снежного краба и клешней краба поменьше, где одними пальцами трудно добраться до мяса.
Для более толстых панцирей краба, как у королевского краба , кухонные ножницы просто необходимы. Разрезая панцирь вдоль, вы можете легко достать мясо краба, не раскалывая его на куски. Этот метод идеально подходит для извлечения мяса одним целым куском.
Совет профессионала : всегда держите под рукой миску с теплой водой и чистую тряпку, чтобы вытирать руки по ходу дела. Это поможет сохранить хватку крепкой, особенно когда имеешь дело со скользкими панцирями крабов.
Разламывание крабовых ножек может показаться сложной задачей, но при правильной технике вы сможете извлечь каждый кусочек мяса с минимальными усилиями. Выполните следующие шаги, чтобы освоить искусство разламывания крабовых ножек.
Очистка креветок может занять много времени, но при правильной технике вы сможете быстро и легко снять панцирь, не теряя мяса.
Совет от профессионала : Если вы варите креветки в панцире, дайте им немного остыть перед тем, как чистить. Тепло облегчает снятие панциря, сохраняя при этом нежный вкус креветок.
Если вы хотите попробовать этот трюк со свежими креветками, обратите внимание на креветки от Global Seafoods , известные своим высочайшим качеством и экологичностью.
Как только вы освоите искусство извлечения каждого последнего кусочка мяса, вы можете задаться вопросом, как правильно хранить оставшиеся морепродукты. Крабы и креветки могут храниться ограниченное время, но важно знать лучшие методы, чтобы сохранить их свежими.
В1: Какого краба лучше всего выбрать, чтобы получить больше всего мяса?
A: Больше всего мяса на ногу у королевского краба , но краба Дандженесса и краба-стригуна легче разделывать и обрабатывать, что делает их отличным выбором для приготовления мясного рагу.
В2: Какие инструменты необходимы для раскалывания панциря краба?
A: Лучшими инструментами для раскалывания панцирей крабов и легкого извлечения мяса являются крабовые щипцы , ножи для морепродуктов и кухонные ножницы .
В3: Как извлечь максимум мяса из креветок?
A: Чтобы получить как можно больше мяса, аккуратно очистите креветки, удалив ножки и панцирь, а хвостик при желании оставьте нетронутым.
В4: Как долго можно хранить оставшиеся крабовые палочки или креветки?
О: Приготовленного краба можно хранить в холодильнике до 3 дней, а в морозильнике — до 6 месяцев, тогда как приготовленные креветки хранятся в холодильнике до 2 дней или в морозильнике до 3 месяцев.
В5: Могу ли я купить свежие крабовые ножки онлайн?
A: Да, вы можете купить крабовые ножки премиум-класса, такие как краб-стригун , королевский краб и краб Дандженесс , у проверенных поставщиков, таких как Global Seafoods .
С правильными методами и инструментами извлечение максимального количества мяса из морепродуктов не должно быть борьбой. Независимо от того, раскалываете ли вы ноги королевского краба , чистите креветки или справляетесь с целым крабом Дандженесса , эти советы помогут вам получить каждый последний кусочек мяса.
Если вы готовы перенести опыт приготовления морепродуктов домой, посетите Global Seafoods , где вы найдете первоклассных крабов, креветок, омаров и многое другое. И не забудьте посетитьканал Global Seafoods на YouTube, где вы найдете больше профессиональных руководств и рецептов блюд из морепродуктов.
Подпишитесь, чтобы получать последние новости о продажах, новых выпусках и многом другом…
