Живые омары из Мэна премиум-класса – свежие морепродукты, выращенные с соблюдением принципов устойчивого развития
Живые омары из Мэна премиум-класса — лучший морской деликатес
Омары из Мэна считаются золотым стандартом морепродуктов: их сладкое, нежное и сочное мясо – то, что так любят любители морепродуктов. Готовите ли вы классического лобстера , лобстера, томленого в сливочном масле , или изысканный лобстер-ролл , свежесть и качество лобстера имеют решающее значение.
В Global Seafoods мы предлагаем вам лучших живых лобстеров из Мэна , выловленных прямо из холодных, чистых вод Северной Атлантики . В этой статье вы узнаете всё, что вам нужно знать о лобстерах из Мэна , включая их лучшие свойства, полезные свойства для здоровья, способы их приготовления и где их можно купить онлайн .
Почему стоит выбрать живых лобстеров из Мэна?
1. Свежесть и непревзойденный вкус
Омары из Мэна прекрасно себя чувствуют в холодных водах Атлантики , что замедляет их рост и делает мясо более нежным и сладким по сравнению с мясом тепловодных лобстеров. Покупая живых лобстеров из Мэна , вы гарантируете им максимальную свежесть , что обеспечивает превосходный вкус и текстуру , с которыми замороженные или предварительно приготовленные омары просто не могут сравниться.
2. Экологически чистый и получен из экологически чистых источников
Мы гордимся тем, что предлагаем омаров, выловленных в штате Мэн с соблюдением принципов устойчивого развития . Наши методы рыболовства соответствуют строгим стандартам устойчивого развития , чтобы защитить популяцию омаров и поддержать здоровье экосистемы океана .
Совершая покупки в Global Seafoods , вы поддерживаете местные рыболовные хозяйства , которые практикуют ответственный вылов лобстеров , обеспечивая долгосрочную жизнеспособность этих восхитительных морепродуктов.
3. Превосходное качество мяса
В отличие от лангустов , у которых нет крупных клешней, лобстеры из Мэна известны своими мясистыми клешнями, хвостами и суставами . Благодаря плотной, но нежной текстуре они идеально подходят для самых разных блюд, от жареных хвостов до биска из лобстера .
Польза для здоровья лобстеров из Мэна
Лобстер — это не только деликатес, но и кладезь питательных веществ . Вот почему его стоит есть без чувства вины:
- Высокое содержание белка — порция 3,5 унции содержит около 19 граммов белка , что делает ее отличным источником для наращивания и восстановления мышц.
- Низкое содержание жира и калорий . Несмотря на свой насыщенный вкус, лобстер содержит мало жира и всего 90 калорий на 100 граммов .
- Богат жирными кислотами Омега-3 — поддерживает здоровье сердца, уменьшает воспаление и улучшает работу мозга .
- Содержит необходимые витамины и минералы , включая витамин B12, цинк, селен и фосфор , которые способствуют общему благополучию.
Виды и размеры живых лобстеров, доступных на рынке
В Global Seafoods мы предлагаем лобстеров самых разных размеров на любой случай, независимо от того, готовите ли вы для одного человека или устраиваете пир из морепродуктов .
| Тип лобстера | Размер (фунты) | Лучше всего подходит для |
|---|---|---|
| Цыпленок-лобстер | 1,0 - 1,25 фунта. | Одноразовая порция, легкое блюдо |
| Четверть лобстера | 1,5 - 1,75 фунта. | Идеально подходит для индивидуальных приемов пищи |
| Половина лобстера | 2,0 - 2,5 фунта. | Идеально для совместного использования |
| Джамбо Лобстер | 3+ фунта. | Большие собрания, особые случаи |
Как приготовить живого лобстера из Мэна как профессионал
Приготовление лобстера в домашних условиях может показаться сложным процессом, но при правильной технике вы с легкостью сможете приготовить лобстера ресторанного качества.
1. Кипячение – классический метод
- Наполните большую кастрюлю подсоленной водой (примерно 2 столовые ложки соли на галлон ).
- Доведите до кипения , затем осторожно поместите лобстеров в кастрюлю головой вперед .
-
Время приготовления зависит от размера:
- 1 фунт лобстера → 8-10 минут
- 1,5 фунта → 12–14 минут
- 2 фунта → 14-16 минут
- Достаньте лобстера и дайте ему отдохнуть, прежде чем разрезать.
2. Приготовление на пару — сохраняет вкус
- Налейте в кастрюлю воду слоем 5 см и доведите ее до кипения.
- Положите лобстеров в паровую корзину и накройте кастрюлю крышкой.
-
Время обработки паром зависит от размера:
- 1 фунт лобстера → 10–12 минут
- 1,5 фунта → 14–16 минут
- 2 фунта → 16-18 минут
- Подавайте с растопленным маслом и свежим лимонным соком .
3. Гриль — выбор гурманов
- Разрежьте лобстера пополам , смажьте чесночным маслом и положите панцирем вниз на предварительно разогретый гриль .
- Готовьте 5–7 минут , поливая маслом, пока мясо не станет непрозрачным.
- Подавайте со свежей зеленью для придания дополнительного вкуса.
Омары из Мэна и омары из теплой воды — в чем разница?
| Особенность | Лобстер из Мэна (холодноводный) | Тепловодный омар (лангуст) |
|---|---|---|
| Когти | Большие, мясистые когти | Нет когтей |
| Текстура мяса | Твердый, нежный и сладкий | Более жевательный, менее нежный |
| Вкус | Сладкий и сочный | Мягкий, менее ароматный |
| Место обитания | Холодные воды Северной Атлантики | Тропические и теплые воды |
| Лучший способ приготовления | Варка, приготовление на пару, жарка на гриле | Гриль, жарка на гриле |
Если вам нужны хвосты лобстеров из Мэна высочайшего качества, ознакомьтесь с нашим ассортиментом хвостов лобстеров из холодной воды .
Где купить лучших живых лобстеров из Мэна онлайн
В Global Seafoods мы предлагаем живых лобстеров из Мэна с быстрой и безопасной доставкой , гарантирующей максимальную свежесть. Мы также предлагаем первоклассный выбор морепродуктов , включая:
✅ Живые лобстеры – свежевыловленные и доставлены живыми.
✅ Клешни лобстера — идеально подходят для быстрых блюд и супов.
✅ Хвосты холодноводного омара – сладкие, нежные и мясистые хвосты.
✅ Хвосты омара в теплой воде — тропический вариант классического блюда.
Хотите увидеть, как готовятся наши морепродукты? Подпишитесь на наш канал на YouTube и получайте кулинарные советы от экспертов!
Часто задаваемые вопросы о живом лобстере
В: Как следует хранить живых лобстеров перед приготовлением?
A: Храните их в холодильнике, накрыв влажной тканью, и приготовьте в течение 24 часов , чтобы они сохранили максимальную свежесть.
В: Можно ли заморозить приготовленное мясо лобстера?
О: Да! Достаньте мясо из панциря, положите его в герметичный контейнер и заморозьте на срок до 3 месяцев .
В: У лобстеров из Мэна больше мяса, чем у тепловодных лобстеров?
О: Да! У лобстеров из Мэна клешни и хвосты крупнее и мясистее , что делает их более вкусными и сытными .
Закажите живых лобстеров из Мэна сегодня!
Готовы насладиться лучшими морепродуктами ? Закажите свежих живых лобстеров из Мэна в Global Seafoods уже сегодня!
👉 Купить сейчас:
🔹 Коллекция живых лобстеров
🔹 Хвосты холодноводного омара
🔹 Хвосты лобстера, выловленного в теплой воде
🔹 Клешни лобстера
Наслаждайтесь свежайшими и вкуснейшими лобстерами, которые будут доставлены прямо к вашему порогу! 🦞 🚚
Также в Новости
Как приготовить суши с дорадо и роллом из выдержанного тунца и краба — пошаговое руководство от шеф-повара Джошуа
Полное руководство по приготовлению суши с морским лещом дома, включая разделку, засолку, нарезку и сборку суши-ролла с выдержанным тунцом и крабом. Шеф-повар Джошуа делится профессиональными советами для достижения ресторанного качества.
Варёный краб в массовой культуре: от каджунской кухни до модного ресторанного феномена
От острых блюд из морепродуктов в стиле каджун до практических обедов, The Boiled Crab оставил уникальный след в популярной культуре. Откройте для себя его культурные корни и кулинарное влияние.
Варёный краб для игрового вечера: всё, что нужно для идеальной вечеринки с морепродуктами
Выведите свой игровой вечер на новый уровень с вечеринкой с варёным крабом. Узнайте лучшие рецепты, советы по приготовлению и секреты организации незабываемого пиршества с морепродуктами.
Купить сейчас
Основной
Новости и обновления
Подпишитесь, чтобы получать последние новости о распродажах, новых релизах и многом другом…