Product Title
€20.00
Select variant
Select size
Описание
This is the place where the product description will appear if a product has one.
This is the place where the product description will appear if a product has one.
Любители крабов знают, что время — это все, когда дело касается наслаждения самыми свежими и вкусными морепродуктами. Каждый вид краба — будь то снежный краб, королевский краб или краб Дандженеса — имеет свой пик сезона, когда крабы полны сил и наиболее вкусны. Знание того, когда покупать, имеет важное значение для наслаждения крабом высочайшего качества, независимо от того, готовите ли вы домашние морепродукты или заказываете их у надежного поставщика морепродуктов.
Эта статья поможет вам разобраться в различных сезонах ловли крабов, когда искать самые свежие варианты и как извлечь максимальную пользу из варки крабов.
Смотрите Global Seafoods на YouTube, чтобы узнать советы и рецепты по приготовлению морепродуктов
Качество мяса краба во многом зависит от того, когда его поймали. В пик сезона крабы крупнее, с более сочным мясом и более насыщенным вкусом. Покупая краба в сезон, вы сможете насладиться морепродуктами в их самом свежем, самом богатом питательными веществами состоянии, и часто по более выгодной цене из-за их изобилия.
Доктор Клэр Робинсон, морской биолог, объясняет: «Сезонность вылова крабов позволяет им полностью созреть, в результате чего мясо становится более плотным и сладким».
Лучшее время: конец зимы — начало весны (январь — апрель)
Снежный краб, известный своей нежной текстурой и сладким вкусом, лучше всего подходит для периода с января по апрель. Снежный краб, обитающий в основном в холодных водах Северной Атлантики и Северной части Тихого океана, процветает зимой, когда температура идеальна.
Совет профессионала: ищите снежного краба из надежных источников, чтобы гарантировать высочайшее качество в пик сезона. Для аутентичного опыта многие любители морепродуктов предпочитают снежного краба в отварных морепродуктах из-за его слегка сладкого и мягкого вкуса.
Лучшее время: поздняя осень — начало зимы (октябрь — январь)
Королевский краб, особенно аляскинский красный краб, доступен с октября по январь. Известный своими внушительными размерами и сочным, нежным мясом, королевский краб пользуется большим спросом, что делает его сезон особенным для любителей морепродуктов.
Совет профессионала: для получения высшего качества ищите королевского краба Golden King Crab . Ножки королевского краба особенно популярны для варки, так как они сохраняют свой вкус и текстуру в отварных морепродуктах и хорошо сочетаются с масляными соусами.
Лучшее время: поздняя осень — ранняя весна (с ноября по март)
Сезон краба Дандженесс обычно длится с ноября по март, с вариациями в зависимости от региональных правил. Этот тип краба, известный своим нежным, слегка ореховым вкусом, является фаворитом для варки морепродуктов и супов.
Совет профессионала: краб Дангенесс лучше всего употреблять в свежем виде или слегка приправленным, так как его вкус от природы насыщенный. Рассмотрите возможность покупки Dungeness Crab Clusters или Dungeness Crab Meat от проверенных поставщиков морепродуктов для оптимального вкусового опыта.
Краб, пойманный в пик сезона, имеет более полное, более ароматное мясо. По мере роста крабы проходят через циклы линьки, которые влияют на содержание мяса. Крабы, пойманные после сезона линьки, часто имеют более мягкие панцири и могут содержать меньше мяса.
Биолог, изучающий ракообразных, доктор Майкл Харрис отмечает: «Крабы достигают пика мясной ценности, когда полностью восстанавливаются после линьки, что делает сезонных крабов более вкусными и сытными».
Из-за возросшего предложения сезонный краб часто становится более доступным. Покупка в пик сезона может помочь вам обеспечить свежие морепродукты по конкурентоспособным ценам, что идеально подходит для больших встреч или варки морепродуктов.
Для обеспечения качества и удобства, онлайн-рынки морепродуктов идеально подходят для поиска крабов в сезон. Такие сервисы, как Global Seafoods, предоставляют доступ к отборным сортам крабов круглый год, гарантируя, что вы получите самые свежие варианты, доступные в течение каждого сезона крабов.
Посещение местного рыбного рынка в сезон крабов также может дать высококачественные варианты. Рыбные рынки часто работают с близлежащими рыболовными хозяйствами, поставляя свежего местного краба. Всегда проверяйте, что краб хранится на льду, и спрашивайте дату его вылова, чтобы убедиться в свежести.
Розничные торговцы, специализирующиеся на морепродуктах, такие как Global Seafoods , часто предлагают выбор сезонных крабов. Эти розничные торговцы отдают приоритет качеству и поставляются из надежных рыболовных хозяйств, что означает, что вы можете быть уверены, что их краб свежий и выловленный ответственным образом.
Варка краба — простой, но вкусный способ приготовления этого любимого морепродукта. Вот краткое руководство, которое поможет вам добиться наилучших результатов:
Для классического варения морепродуктов добавьте в кастрюлю картофель, кукурузу и колбасу. Подача с растопленным маслом и лимоном подчеркивает естественную сладость краба.
Лучшее время для покупки краба зависит от вида. Снежный краб достигает пика популярности зимой, королевский краб лучше всего ловится осенью, а дандженесский краб процветает с поздней осени до весны.
Свежий краб имеет плотную текстуру, слабый запах и яркий цвет панциря. Избегайте крабов с рыбным запахом или вялым, обесцвеченным панцирем.
Да, авторитетные интернет-магазины, такие как Global Seafoods, поставляют высококачественного, быстрозамороженного краба, который сохраняет свою свежесть. При правильной упаковке он доставляется в отличном состоянии.
Свежего краба следует приготовить в течение 1-2 дней после покупки. Замороженный краб может храниться до 6 месяцев, если его правильно запечатать.
Снежный краб и краб Дандженесс часто используются для приготовления блюд из морепродуктов из-за их вкуса и простоты приготовления.
Для классического вкуса используйте приправу каджун, чеснок, лимон и лавровый лист. Регулируйте уровень специй по своему вкусу.
Выбор времени покупки крабов в пик сезона гарантирует наилучшее качество и вкус, независимо от того, предпочитаете ли вы ноги снежного краба , золотого королевского краба или целую тушку краба Дандженесса . У каждого вида краба свой сезон, а покупка из надежных источников гарантирует свежий, вкусный опыт, который улучшит любое блюдо.
Для лучшего опыта покупки морепродуктов, покупайте у таких поставщиков, как Global Seafoods , которые предлагают высококачественные варианты для всех ваших сезонных потребностей в крабах. Независимо от того, готовите ли вы дома или заказываете у любимого поставщика морепродуктов, знание лучшего времени для покупки гарантирует, что вы будете наслаждаться лучшим крабом каждый раз.
Поднимите свои коктейли на новый уровень с помощью Cocktail Caviar. Узнайте, как добавлять эти крошечные, ароматные жемчужины в свои напитки для придания им роскошного, изысканного оттенка.
Подпишитесь, чтобы получать последние новости о продажах, новых выпусках и многом другом…
