Product Title
€20.00
Select variant
Select size
Descripción
This is the place where the product description will appear if a product has one.
This is the place where the product description will appear if a product has one.
Los mejillones son uno de los tipos de mariscos más nutritivos, versátiles y sostenibles que existen en la actualidad. Repletos de proteínas, ricos en ácidos grasos omega-3 y repletos de vitaminas y minerales esenciales, los mejillones son una fuente de nutrición. Su sabor salado y delicado los convierte en los favoritos entre los amantes de los mariscos, mientras que sus prácticas de cultivo ecológicas los convierten en una excelente opción para quienes buscan reducir su impacto ambiental.
En esta guía completa, cubriremos todo lo que necesita saber sobre los mejillones, desde su viaje desde el océano hasta la mesa hasta los inmensos beneficios para la salud que ofrecen. También aprenderá a seleccionar, preparar y cocinar mejillones para obtener el máximo sabor y nutrición. Ya sea un amante experimentado de los mariscos o un principiante curioso, verá por qué los mejillones merecen un lugar regular en su planificación de comidas.
Los mejillones no solo son deliciosos, sino que también aportan un aporte nutricional que rivaliza con el de muchas otras opciones de mariscos. Analicemos los nutrientes clave que hacen de los mejillones un superalimento.
Una porción de 3 onzas de mejillones aporta aproximadamente 20 gramos de proteína de alta calidad, que es esencial para la reparación muscular y el funcionamiento general del cuerpo. A pesar de ser ricos en proteínas, los mejillones tienen un bajo contenido de grasa, con solo unos 4 gramos por porción, lo que los convierte en un complemento saludable para cualquier dieta.
Los mejillones son una excelente fuente de ácidos grasos omega-3, específicamente EPA y DHA, que son vitales para la salud del corazón y el cerebro. Estas grasas esenciales ayudan a reducir la inflamación, reducen el riesgo de enfermedades cardíacas y apoyan la función cognitiva. De hecho, la Asociación Estadounidense del Corazón recomienda consumir mariscos ricos en omega-3, como los mejillones, al menos dos veces por semana.
Ordene mejillones frescos de origen sostenible de Global Seafoods y comience a agregar esta fuente de nutrición a sus comidas.
Los mejillones también son ricos en vitaminas y minerales clave, como:
Según el Dr. Michael Greger , un destacado experto en nutrición, “los mariscos como los mejillones son una de las mejores fuentes dietéticas de minerales esenciales como el zinc y el selenio, lo que los convierte en una excelente opción para el apoyo inmunológico y la salud general”.
Añadir mejillones a su dieta puede ofrecer una variedad de beneficios para la salud más allá de su contenido nutricional. A continuación, le mostramos cómo los mejillones pueden mejorar su bienestar:
Los ácidos grasos omega-3 presentes en los mejillones ayudan a reducir la presión arterial, la inflamación y el riesgo de enfermedades cardíacas. El consumo regular de mejillones, que son ricos en estas grasas saludables, puede promover una mejor salud cardiovascular.
El DHA, un tipo de ácido graso omega-3 presente en los mejillones, es fundamental para la salud cerebral. Favorece la función cognitiva, mejora la memoria y puede ayudar a proteger contra enfermedades neurodegenerativas como el Alzheimer. El consumo regular de alimentos ricos en DHA, como los mejillones, puede mejorar la claridad mental y la salud cognitiva en general.
El zinc y el selenio, ambos presentes en los mejillones, son minerales clave que favorecen la salud del sistema inmunológico. El zinc ayuda a regular la función de las células inmunitarias, mientras que el selenio actúa como antioxidante, protegiendo las células del daño. Esta combinación puede darle a su sistema inmunológico un poderoso refuerzo.
Los mejillones son una de las opciones de mariscos más sostenibles desde el punto de vista ambiental. Los mejillones de cultivo se crían en cuerdas en el océano, sin utilizar piensos, fertilizantes ni productos químicos. Como se alimentan por filtración, los mejillones ayudan a limpiar las aguas donde se crían, lo que los convierte en una bendición para los ecosistemas marinos.
Según Seafood Watch del Acuario de la Bahía de Monterey , los mejillones se consideran la "mejor opción" de mariscos sostenibles. Al elegir mejillones, no solo disfruta de un alimento delicioso y rico en nutrientes, sino que también apoya las prácticas ecológicas.
¿Está listo para probar mariscos de origen sustentable? Compre mejillones , almejas , almejas generosas y más en Global Seafoods .
Elegir y preparar los mejillones correctamente garantiza que disfrutes de la experiencia más fresca y sabrosa posible.
Al comprar mejillones, busque los que estén bien cerrados o que se cierren al tocarlos. Los mejillones deben tener un aspecto limpio y ligeramente brillante y no deben tener ninguna concha agrietada. Para obtener las opciones más frescas, pida mejillones directamente a Global Seafoods , donde se garantiza el abastecimiento sostenible.
Una vez que hayas comprado los mejillones, guárdalos en el frigorífico cubiertos con un paño húmedo para mantener la humedad. Evita guardarlos en recipientes herméticos, ya que los mejillones necesitan respirar. Es mejor cocinarlos dentro de los dos días posteriores a la compra para disfrutar de su sabor más fresco.
Antes de cocinarlos, limpia los mejillones bajo un chorro de agua fría y quítales los restos. Retira la "barba" (las hebras fibrosas que sobresalen de la concha) tirando de ella con los dedos. Una vez limpios, los mejillones estarán listos para cocinar.
Los mejillones son increíblemente versátiles y fáciles de preparar. Aquí hay dos recetas clásicas con mejillones que resaltan lo mejor de este sabroso marisco.
Esta es una receta ideal para cualquier amante de los mejillones. La combinación de ajo, vino blanco y mantequilla crea un caldo fragante que complementa perfectamente la dulzura salada de los mejillones.
Ingredientes :
Instrucciones :
Puede pedir mejillones de alta calidad de Global Seafoods para garantizar los sabores más frescos en su cocina.
Para darle un toque veraniego, prueba a asar mejillones y terminarlos con una sabrosa salsa de mantequilla con limón y hierbas. Esta receta es perfecta para barbacoas y cenas al aire libre.
Ingredientes :
Instrucciones :
Para garantizar la mejor calidad de mejillones para sus platos, es importante comprarlos de una fuente confiable. Global Seafoods ofrece mejillones de alta calidad y de origen sostenible que son perfectos para cualquier receta. Además, puede explorar su amplia selección de mariscos de primera calidad, que incluyen:
Para obtener más consejos e ideas para cocinar mariscos, asegúrese de visitar el canal de YouTube de Global Seafoods , donde encontrará tutoriales en video fáciles de seguir.
Los mejillones son un tesoro culinario y nutricional que combina sabor, sostenibilidad y beneficios para la salud en un marisco versátil. Ya sea al vapor, a la parrilla o al horno, los mejillones son una forma deliciosa de aumentar la ingesta de nutrientes esenciales como omega-3, proteínas y vitaminas.
Al incorporar mejillones a su dieta, no solo mejora sus comidas, sino que también apoya las prácticas de consumo sostenible de productos del mar. Explore las recetas anteriores y descubra por qué los mejillones son uno de los recursos más valiosos y deliciosos del océano.
Regístrese para recibir lo último sobre ventas, nuevos lanzamientos y más...
