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Cómo comprar filetes de pescado blanco

enero 13, 2017

white fish

CÓMO COMPRAR FILETES DE PESCADO BLANCO DE ALASKA


Agregar pescado saludable a su dieta

Es un hecho bien conocido que el pescado es muy bueno para la salud. Bajo en grasas, alto en proteínas, ácidos grasos omega-3 y una gran cantidad de vitaminas y minerales, es difícil imaginar que el pescado sea mejor. Sin mencionar que las calorías del pescado blanco son bajas en comparación con otros tipos de mariscos. Por supuesto, agregue a todos esos beneficios para la salud una amplia gama de sabores y texturas según el tipo de pescado, y tendrá muchas razones excelentes para agregar pescado a su dieta.

Desde salmón mantecoso hasta filetes de pescado blanco firmes, ¿cómo elige el pescado adecuado para sus necesidades? ¡Has venido al lugar correcto para responder esa pregunta! Conocemos los mariscos y estaremos encantados de ayudarle.

[BACALAO]

Comience con pescado blanco

Los pescados blancos como el bacalao son un gran lugar para empezar a experimentar con el pescado. Hay muchos tipos de pescado blanco, pero el mejor pescado blanco para comer proviene de Alaska. El color más claro resulta atractivo en una variedad de platos y el sabor suave del pescado blanco de Alaska hace que sea fácil probar cosas nuevas sin sentirse abrumado por un sabor fuerte o "a pescado". El bacalao blanco es fácil de cocinar y se adapta bien a una amplia gama de hierbas, especias, salsas y métodos de cocción. El excelente pescado blanco tiene muchas cualidades excelentes, por lo que lo haremos con calma y nos centraremos en el bacalao blanco en este artículo.

[ABADEJO]

Qué buscar

pescado blanco

Al comprar bacalao de pescado blanco de Alaska por primera vez, es una buena idea comenzar con filetes de pescado blanco, es decir, pescado que ya ha sido limpiado y cortado en filetes individuales. Esto hace que sea más fácil para usted comenzar a cocinar sin tener que aprender una nueva habilidad, como escamar, limpiar o cortar el pescado . Puede pedirle al pescadero o a los empleados del mostrador de mariscos que le fileteen pescado blanco, o puede seleccionar algunos filetes de pescado blanco que ya estén en la caja.

Buscar:

  • Carne firme
  • Color translúcido a rosa claro.
  • Sin olores fuertes
  • Sin fluidos llorosos

Opte por congelado

Si bien es útil saber cómo elegir un pescado fresco de carne blanca en la pescadería, ¡todas las opciones pueden resultar abrumadoras! Si a eso le sumamos la rapidez con la que el pescado fresco se echa a perder, resulta difícil estar seguro de que está obteniendo la mejor calidad. Una excelente opción tanto para los chefs principiantes como para los experimentados es elegir filetes de pescado blanco congelados de calidad de una fuente confiable. Asegúrese de que el pescado se procese fresco, se congele rápidamente y se envíe a su puerta.

[PESCADO SABLE]

Cómo cocinar pescado blanco

Una de las mejores características del filete de pescado blanco es que se cocina muy rápido. Eso hace que sea mucho más fácil para las personas con vidas ocupadas seguir teniendo pescado delicioso y saludable en sus dietas. A continuación se ofrecen algunas ideas de recetas saludables de pescado blanco.

  • Pescado blanco a la plancha con verduras asadas
  • A la plancha con rodajas de limón y pimienta
  • Al horno con salsa teriyaki y arroz
  • Pescado blanco rebozado y frito para fish and chips
  • Cortar en tiras, empanizar ligeramente y hornear como palitos de pescado.
  • Frito con mantequilla y ajo
  • Pescado Blanco Al Horno Con Verduras Frescas
  • Pescado Blanco Ahumado

Ser creativo

Ahora que ya sabes cómo seleccionar y comprar pescado blanco, y tienes algunas ideas de cómo cocinarlo, ¡es un buen momento para consultar nuestra selección de pescado blanco y otros mariscos!

[HIPOGLOSO]






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