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Los mercados de mariscos son tesoros de delicias culinarias, y ofrecen de todo, desde pescado fresco hasta caviar gourmet. Tanto si eres un entusiasta de los mariscos como si eres un chef casero que busca mejorar sus platos, saber cómo navegar por el mercado es clave para encontrar mariscos de primera calidad. Esta guía completa te ayudará a seleccionar las opciones más frescas, identificar artículos de primera calidad y aprovechar al máximo tu experiencia de compra de mariscos.
Elegir el mercado de mariscos adecuado garantiza que obtendrá mariscos frescos, sostenibles y de alta calidad. Los mercados con reputación de excelencia ofrecen una amplia gama de opciones, desde productos básicos de uso diario hasta exquisiteces como el caviar negro de esturión .
Los mercados con buena reputación priorizan la frescura y el almacenamiento adecuado, garantizando que usted obtenga los mejores mariscos disponibles.
Los mercados que se centran en el abastecimiento sostenible ayudan a proteger los ecosistemas marinos y garantizan la disponibilidad de productos del mar para las generaciones futuras.
Desde cangrejo real hasta pescado añejado en seco , los principales mercados de mariscos ofrecen productos para todos los gustos y presupuestos.
Explore opciones de alta calidad en nuestra colección de peces .
Descubra los mejores cangrejos reales y otros crustáceos.
Interactúe con el personal del mercado para conocer el origen, la frescura y los mejores usos de los mariscos.
Visite los mercados temprano en el día para obtener las selecciones más frescas.
Lleve una hielera o una bolsa aislante para mantener los mariscos frescos hasta que llegue a casa.
Cuando visitar un mercado físico no es una opción, las tiendas en línea como Global Seafoods ofrecen una excelente alternativa.
Mantenga los mariscos frescos en la parte más fría de su refrigerador y consúmalos dentro de dos días.
Envuelva bien los mariscos para evitar que se quemen en el congelador. Consulte nuestras opciones de pescado congelado para obtener la comodidad de un congelador previo.
Galletas saladas con caviar rojo para un aperitivo sencillo pero sofisticado.
Cocine al vapor las patas de cangrejo real y sírvalas con mantequilla de ajo para disfrutar de una comida decadente.
Ase o hornee salmón con una costra de hierbas para una opción de cena saludable.
Busque certificaciones como MSC o ASC y pregunte al personal del mercado sobre las prácticas de abastecimiento.
Utilice bolsas térmicas con compresas de hielo para mantener la frescura.
Sí, pero ciertos alimentos como los mariscos deben congelarse rápidamente después de su compra.
En Global Seafoods , nos enorgullecemos de ofrecer la mejor selección de mariscos frescos y congelados.
Navegar por los mercados de mariscos no tiene por qué ser una tarea abrumadora. Con los consejos adecuados y una fuente confiable como Global Seafoods , puede disfrutar de los mejores mariscos con confianza. Desde la selección de pescado fresco hasta el deleite de un caviar de primera calidad, los tesoros del océano lo esperan.
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