This is the place where the product description will appear if a product has one.
май 21, 2023
Морские гребешки — вкусный и питательный вариант морепродуктов, который можно приготовить разными способами. Однако многих людей пугает процесс очистки и приготовления живых гребешков . В этом руководстве мы покажем вам, как сделать это профессионально.
Покупая живые гребешки , ищите плотно закрытые, без трещин и сколов на панцире. Они также должны иметь свежий запах океана. Если гребешки уже очищены, поищите твердые и влажные, без видимых признаков изменения цвета.
Если вы не планируете сразу использовать живые гребешки, храните их в холодильнике в открытом контейнере, накрыв сверху влажной тканью. Не храните их в воде, так как это может привести к тому, что они задохнутся и погибнут.
Чтобы очистить живые гребешки, тщательно промойте их под холодной проточной водой. Пальцами аккуратно удалите грязь, песок и мусор, которые могут прилипнуть к скорлупе. Небольшим ножом аккуратно разрежьте мышцу, прикрепляющую гребешок к панцирю, а затем выбросьте внутренности и черный желудочный мешок.
После того, как гребешки очищены, их можно подготовить к приготовлению. Один из популярных методов — обжарить их на раскаленной сковороде со сливочным или растительным маслом по несколько минут с каждой стороны. Вы также можете готовить их на гриле, запекать или добавлять в супы и тушеные блюда.
Ответ: Да, вы можете есть икру – оранжевую или розоватую часть гребешка. Имеет слегка сладкий и соленый вкус.
Ответ: Не рекомендуется замораживать живые гребешки, так как процесс заморозки может повредить их нежную текстуру.
О: Да, вы можете использовать очищенные ракушки для подачи гребешков. Только не забудьте тщательно вымыть их перед использованием.
Очистка и приготовление живых гребешков может показаться сложной задачей, но на самом деле это довольно просто, если немного попрактиковаться. Просто не забудьте купить свежие морские гребешки, правильно их хранить и тщательно очищать перед приготовлением. Следуя этим советам, вы сможете наслаждаться вкусными гребешками ресторанного качества дома.
апрель 28, 2024
ноябрь 17, 2023
Salmon, often hailed as a superfood, has earned its reputation as a nutritional powerhouse. This delectable fish not only delights the taste buds but also offers a myriad of health benefits. Dr. Mehmet Oz, a renowned cardiothoracic surgeon and television personality, emphasizes the importance of omega-3s:
"Omega-3 fatty acids, found abundantly in salmon, are like magic for your heart. They can lower your risk of heart disease, reduce inflammation, and improve cholesterol levels."
But salmon's benefits go beyond heart health. It's also a fantastic source of high-quality protein, vitamins, and minerals. Dr. David Perlmutter, a neurologist and author, highlights salmon's brain-boosting potential:
"The omega-3s in salmon play a crucial role in brain health. They support cognitive function and may even help reduce the risk of neurodegenerative diseases."
Ready to savor the delights of salmon? At GlobalSeafoods.com, we offer a diverse selection of premium salmon varieties that will satisfy your culinary cravings and provide you with the health benefits you seek.
ноябрь 17, 2023
Подпишитесь, чтобы получать последние новости о продажах, новых выпусках и многом другом…
© 2024 Global Seafoods North America.