Aprenda a recrear el plato icónico de Nobu, el bacalao negro marinado con miso, en su propia cocina. Esta guía paso a paso le mostrará cómo preparar este famoso plato utilizando ingredientes sencillos e instrucciones fáciles de seguir. Impresione a sus invitados con este plato con calidad de restaurante que seguramente será un éxito en cualquier cena.
El pez sable , también conocido como bacalao negro, es un pescado muy nutritivo y rico en omega-3 y otros nutrientes importantes. Ofrece numerosos beneficios para la salud, incluida la reducción del riesgo de enfermedades cardíacas, la mejora de la salud del cerebro y las articulaciones y el mantenimiento de la salud ocular. Con su textura delicada y rico sabor, el pez negro se puede cocinar de diversas formas y es una excelente adición a la dieta de cualquier amante de los mariscos. Además, el pez negro es una opción de marisco sostenible y se puede encontrar en muchos mercados de marisco y tiendas especializadas.
Recetas de bacalao negro de Alaska. El bacalao negro de Alaska no es un pescado delicado y se puede cocinar utilizando una variedad de métodos de cocción. El pez sable es tan versátil que es un pescado popular en Japón para sushi y, al mismo tiempo, un excelente pescado para ahumar en la barbacoa.