Según los expertos en mariscos, el halibut del Pacífico puede ser un complemento nutritivo y delicioso para una dieta saludable. Sin embargo, consumirlo crudo puede suponer graves riesgos para la salud debido a la posible presencia de bacterias y parásitos dañinos. Para minimizar estos riesgos, se recomienda cocinar bien el halibut del Pacífico o congelarlo durante al menos 7 días antes de consumirlo crudo. Esto ayudará a garantizar que se eliminen los microorganismos dañinos y que el pescado sea seguro para comer. Si sigue estas pautas, podrá disfrutar de forma segura de los numerosos beneficios para la salud del fletán del Pacífico sin poner en riesgo su salud.