Правильное хранение краба Dungeness имеет важное значение для сохранения его качества и вкуса. По мнению экспертов по морепродуктам, лучший вариант — сохранить краба живым до тех пор, пока вы не будете готовы его приготовить. Если вы не храните живых крабов, приготовьте их как можно скорее и тщательно очистите. При охлаждении поместите его в герметичный контейнер на нижнюю полку холодильника или в полиэтиленовый пакет с пакетами со льдом. Замороженный краб может храниться до 6 месяцев. Следуя этим советам экспертов, вы сможете наслаждаться свежими и вкусными крабами Дандженесс в течение нескольких дней.