El fletán es un pescado bajo en calorías y rico en nutrientes, con un alto contenido en proteínas, ácidos grasos omega-3, vitaminas y minerales. Ofrece numerosos beneficios para la salud, como mejorar la salud del corazón y el cerebro, promover la salud de los huesos y ayudar a controlar el peso. El fletán se puede cocinar de diversas formas y se consigue fácilmente en supermercados y mercados de mariscos. Las mujeres embarazadas deben consumir fletán con moderación debido a su contenido de mercurio. Incorporar fletán a su dieta es una forma sabrosa y nutritiva de mejorar su salud general.