Тихоокеанский хек и тихоокеанская треска — это нежная, универсальная белая рыба, но они различаются по текстуре, питательности, цене и лучшему применению в кулинарии. Это руководство описывает основные различия, чтобы вы могли выбрать правильную рыбу для следующего приема пищи. Обе рыбы вылавливаются в дикой природе и доступны в Global Seafoods, доставляются свежими к вашей двери.