Эксперты по питанию часто рекомендуют морепродукты детям и беременным матерям, поскольку они являются богатым источником витаминов, минералов, жирных кислот омега-3 и белков. Несмотря на то, что морепродукты являются богатым источником питательных веществ, исследования показывают, что некоторые виды морепродуктов содержат ртуть — вещество, которое может нарушать развитие нервной системы плода. Ртуть оказывает аналогичный эффект на детей в возрасте до шести лет.