Тихоокеанская мерлуза (хек) — это нежная, универсальная и экологически чистая белая рыба, богатая белком и омега-3. Узнайте, что отличает ее от трески, пикши и других видов белой рыбы.
Новичок в морепродуктах? Откройте для себя лучшую нежную, подходящую для начинающих рыбу, включая тихоокеанскую треску, палтуса, махи-махи и рыбу-меч, а также советы по приготовлению рыбы, чтобы она не имела рыбного привкуса.