Тихоокеанская треска нежирная, нежная и универсальная — отлично подходит для тако и повседневной готовки. Палтус более плотный, немного жирнее и идеален для гриля и стейков. Сравните их, чтобы найти свой любимый вариант.
Чёрная треска (угольная рыба) обладает насыщенным, маслянистым вкусом и тающей во рту текстурой, а треска — нежным и универсальным. Сравните обе рыбы, чтобы найти ту, что идеально вам подходит.
Тихоокеанский хек и тихоокеанская треска — это нежная, универсальная белая рыба, но они различаются по текстуре, питательности, цене и лучшему применению в кулинарии. Это руководство описывает основные различия, чтобы вы могли выбрать правильную рыбу для следующего приема пищи. Обе рыбы вылавливаются в дикой природе и доступны в Global Seafoods, доставляются свежими к вашей двери.